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晋式三蒸
updated: 2026-07-15 22:37:55
释义
「晋式三蒸」是什么意思？
| 词语 | 晋式三蒸 |
|---|---|
| 拼音 | jìn shì sān zhēng |
| 拼音字母 | jin shi san zheng |
| 拼音首字母 | jssz |
| 注音 | ㄐㄧㄣˋ ㄕˋ ㄙㄢ ㄓㄥ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄣ ㄕ ㄙㄢ ㄓㄥ |
扩展释义
山西民间宴席，多用蒸法制菜，凡数十种，讲究原汁原味、软嫩香酥，其中流传最广、最有名的，尤以粉蒸肉、小酥肉和酱梅肉为代表，并称“晋式三蒸”。
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