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剁椒蒸土鸡
updated: 2026-07-10 10:28:37
释义
「剁椒蒸土鸡」是什么意思？
| 词语 | 剁椒蒸土鸡 |
|---|---|
| 拼音 | duò jiāo zhēng tǔ jī |
| 拼音字母 | duo jiao zheng tu ji |
| 拼音首字母 | djztj |
| 注音 | ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄊㄨˇ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄊㄨ ㄐㄧ |
扩展释义
制作1、土鸡斩块，用少许盐、料酒、蚝油腌10分钟。 2、鸡块浇上剁椒，撒豆豉入蒸锅蒸一小时即可。小贴士1、剁椒最好选用朝天椒做的封了坛子的，那样才香辣得过瘾。 2、如果用高压锅只要蒸半小时即可。 3、蒸的时候碗里加少许水，吸足了汤汁的鸡肉会更加鲜嫩可口。
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