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请问「黄焖着甲」是什么意思?

关于「黄焖着甲」

拼音 huáng mèn zhe jiǎ,注音 ㄏㄨㄤˊ ㄇㄣˋ ㄓㄜ˙ ㄐㄧㄚˇ。数据更新于 2026-07-10 12:05:37。

拼音字母huang men zhe jia
拼音首字母hmzj
注音符号ㄏㄨㄤ ㄇㄣ ㄓㄜ ㄐㄧㄚ
注音首符号ㄏㄇㄓㄐ

扩展释义

黄焖着甲是一道江苏省的地方传统名菜,属于苏菜系。着甲指鲟鱼。这道菜也是是苏州传统三黄焖之一。口味特点 香醇鲜嫩,卤汁明亮,甜咸适中。并有温中补虚,固肾益精之功效。

拆字组词