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奶汤生蹄筋
updated: 2026-07-11 06:04:36
释义
「奶汤生蹄筋」是什么意思？
| 词语 | 奶汤生蹄筋 |
|---|---|
| 拼音 | nǎi tāng shēng tí jīn |
| 拼音字母 | nai tang sheng ti jin |
| 拼音首字母 | ntstj |
| 注音 | ㄋㄞˇ ㄊㄤ ㄕㄥ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ |
| 注音符号 | ㄋㄞ ㄊㄤ ㄕㄥ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ |
扩展释义
此莱之贵在于奶汤，其色乳白，汁如浓胶，鲜美芳香。蹄筋原无鲜味，与奶汤合制后，鲜味大增，是湖南冬令汤菜名馔。民间以此作为补品，有健腰膝，长足力的功效。
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