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头肚醋鱼
updated: 2026-07-11 21:10:10
释义
「头肚醋鱼」是什么意思？
| 词语 | 头肚醋鱼 |
|---|---|
| 拼音 | tóu dù cù yú |
| 拼音字母 | tou du cu yu |
| 拼音首字母 | tdcy |
| 注音 | ㄊㄡˊ ㄉㄨˋ ㄘㄨˋ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄊㄡ ㄉㄨ ㄘㄨ ㄩ |
扩展释义
头肚醋鱼是浙江绍兴传统的地方名肴，属于浙江菜。菜品色泽红亮，头肚肉质活络，汤汁浓滑，配用甜面酱、米醋烹制，味鲜而略带酸甜。延缓衰老调理 ，益智补脑调理。
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