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白猪头肉
updated: 2026-07-10 09:05:55
释义
「白猪头肉」是什么意思？
| 词语 | 白猪头肉 |
|---|---|
| 拼音 | bái zhū tóu ròu |
| 拼音字母 | bai zhu tou rou |
| 拼音首字母 | bztr |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄓㄨ ㄊㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄓㄨ ㄊㄡ ㄖㄡ |
扩展释义
白猪头肉是一种山西长治地区具有独特风味的地方名菜。色泽洁白，肉质脆软。是当地群众喜食的卤肉制品。据说，古时潞安府（长治市）东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺。
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