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卤猪耳朵
updated: 2026-07-10 19:45:27
释义
「卤猪耳朵」是什么意思？
| 词语 | 卤猪耳朵 |
|---|---|
| 拼音 | lǔ zhū ěr duǒ |
| 拼音字母 | lu zhu er duo |
| 拼音首字母 | lzed |
| 注音 | ㄌㄨˇ ㄓㄨ ㄦˇ ㄉㄨㄛˇ |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄓㄨ ㄦ ㄉㄨㄛ |
扩展释义
卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后，加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。猪耳朵含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。本菜具有补虚损、健脾胃的功效，味道鲜香不腻，且富含胶质。
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