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红糟
updated: 2026-07-10 18:43:00
释义
「红糟」是什么意思？
| 词语 | 红糟 |
|---|---|
| 拼音 | hóng zāo |
| 拼音字母 | hong zao |
| 拼音首字母 | hz |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄗㄠ |
基本含义
红色酒糟。可用作调味品。
详细解释
红色酒糟。可用作调味品。
宋陆游《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗：“未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。”宋庄季裕《鸡肋编》卷下：“江南闽中公私醖酿，皆红麴酒，至秋尽食红糟，蔬菜鱼肉，率以拌和，更不食醋。”
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