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冷冻鱼糜
updated: 2026-07-16 01:07:47
释义
「冷冻鱼糜」是什么意思？
| 词语 | 冷冻鱼糜 |
|---|---|
| 拼音 | lěng dòng yú mí |
| 拼音字母 | leng dong yu mi |
| 拼音首字母 | ldym |
| 注音 | ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄩˊ ㄇㄧˊ |
| 注音符号 | ㄌㄥ ㄉㄨㄥ ㄩ ㄇㄧ |
扩展释义
冷冻鱼糜与传统鱼糜有些不同，它是将原料鱼采肉、漂洗、脱水后，加入糖类、多聚磷酸盐等蛋白质抗冻变性的添加剂，使其在低温下能较长时间保藏的一种鱼糜制品。
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