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低糖南瓜酱
updated: 2026-07-16 00:18:43
释义
「低糖南瓜酱」是什么意思？
| 词语 | 低糖南瓜酱 |
|---|---|
| 拼音 | dī táng nán guā jiàng |
| 拼音字母 | di tang nan gua jiang |
| 拼音首字母 | dtngj |
| 注音 | ㄉㄧ ㄊㄤˊ ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ ㄐㄧㄤˋ |
| 注音符号 | ㄉㄧ ㄊㄤ ㄋㄢ ㄍㄨㄚ ㄐㄧㄤ |
扩展释义
作法 选择成熟的南瓜洗净,去皮、蒂,再将切成4-5厘米长、宽和厚各为1厘米的瓜坯蒸熟,再用打浆机打浆。浆液入锅,加热浓缩,同时加入海藻酸钠,稍候加柠檬酸调ph值为3.5,继续浓缩至可溶性固形物在55%以上出锅。将瓶盖消毒后,趁热装罐,灌装时温度应高于65℃。加盖密封后,用沸水杀菌20分钟即为成品。
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