酸甜樱桃萝卜

扩展释义

材料： 樱桃小萝卜一把200克、白醋30ML、蜂蜜30ML、白砂糖5克、盐5克。 做法： 1、樱桃小萝卜洗净，拔除茎、叶，可留少许根部，切成衰衣萝卜球（请忽略我拙劣的刀功）。 2、切好的小萝卜用盐腌5、6分钟。 3、将蜂蜜、白醋、白砂糖混合，调匀成糖醋蜜汁。 4、腌好的小萝卜用清水冲洗，洗去盐份，控干水份，装盘。 5、将糖醋蜜汁均匀地浇在小萝卜上，等其入味即可。 6、放入冰箱冷藏后口感更好，酸甜爽脆可口。 备注：1、萝卜不宜与人参同食。 2、吃萝卜要错开食用水果的时间。