蔬菜南瓜浓汤

扩展释义

蔬菜南瓜浓汤 材料: 南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克 调味料: 盐、鸡精、黄油、奶油白酱、鲜奶油或鲜奶、1茶匙咖喱粉、1/2茶匙黑胡椒粉 (奶油白酱的做法请点击这里) 注:没有用奶油白酱的,可以直接加鲜奶油或鲜奶,之后用淀粉勾芡. 制作方法: 01.南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎. 02.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香. 03.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉. 04.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状. 05.再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入...