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酱焖茄子
updated: 2026-07-16 02:25:11
释义
「酱焖茄子」是什么意思？
| 词语 | 酱焖茄子 |
|---|---|
| 拼音 | jiàng mèn jiā zi |
| 拼音字母 | jiang men jia zi |
| 拼音首字母 | jmjz |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ ㄇㄣˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄇㄣ ㄐㄧㄚ ㄗ |
扩展释义
酱焖茄子是一道美味可口的家常菜，主料是长嫩茄子，辅料是淀粉和色拉油。制作关键是汤汁少时，要勤晃勺，防止糊勺底。此菜外酥里嫩，咸香可口。
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