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牛仔骨
updated: 2026-07-12 20:09:33
释义
「牛仔骨」是什么意思？
| 词语 | 牛仔骨 |
|---|---|
| 拼音 | niú zǎi gǔ |
| 拼音字母 | niu zai gu |
| 拼音首字母 | nzg |
| 注音 | ㄋㄧㄡˊ ㄗㄞˇ ㄍㄨˇ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄗㄞ ㄍㄨ |
扩展释义
牛仔骨又称牛小排,指的是牛的胸肋骨部位(short rib).....但要明确的是，带骨头的在北美分割标准中，统称为牛仔骨，不带骨头的，统称为牛小排。所以，牛小排的价格通常高于牛仔骨。
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