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苗鱼
updated: 2026-07-16 14:20:53
释义
「苗鱼」是什么意思？
| 词语 | 苗鱼 |
|---|---|
| 拼音 | miáo yú |
| 拼音字母 | miao yu |
| 拼音首字母 | my |
| 注音 | ㄇㄧㄠˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄇㄧㄠ ㄩ |
扩展释义
苗鱼，是苗族人民烹饪鱼类的一道美食。最好是稻田里产的鲤鱼或鲫鱼。功夫在煎功上，讲究以文火慢煎，火候的把握十分不易。配料以辣椒为主，混炒后，鱼有辣味，椒有鱼香，十分可口。
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