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鱼松
updated: 2026-07-12 03:55:44
释义
「鱼松」是什么意思？
| 词语 | 鱼松 |
|---|---|
| 拼音 | yú sōng |
| 拼音字母 | yu song |
| 拼音首字母 | ys |
| 注音 | ㄩˊ ㄙㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄩ ㄙㄨㄥ |
基本含义
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。也叫鱼肉松。
详细解释
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。
徐珂《清稗类钞·饮食·鱼松》：“碎切鱼肉为屑，炒之，曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”
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