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黄豆苷元
updated: 2026-07-12 07:50:17
释义
「黄豆苷元」是什么意思？
| 词语 | 黄豆苷元 |
|---|---|
| 拼音 | huáng dòu gān yuán |
| 拼音字母 | huang dou gan yuan |
| 拼音首字母 | hdgy |
| 注音 | ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄍㄢ ㄩㄢˊ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄤ ㄉㄡ ㄍㄢ ㄩㄢ |
扩展释义
黄豆苷元又称大豆黄酮，大豆苷元，大豆素。白色至灰白色结晶粉末 (从50%乙醇中结晶)，在高真空下可升华。溶于乙醇、乙醚。熔点315～323℃(分解)，紫外吸收峰250nm。片状结晶(由丙酮中结晶)，熔点315～316℃。存在于豆科植物野葛[Pueraria lobata(Willd) Ohwi]的根，豆科植物红车轴草(Trifolium pratense L.)全草，紫苜蓿(Medicago sativa L.)全草中。有雌激素样作用，合成的大豆黄素有明显的抗缺氧作用。
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