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香肠烧菜花
updated: 2026-07-12 03:15:01
释义
「香肠烧菜花」是什么意思？
| 词语 | 香肠烧菜花 |
|---|---|
| 拼音 | xiāng cháng shāo cài huā |
| 拼音字母 | xiang chang shao cai hua |
| 拼音首字母 | xcsch |
| 注音 | ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ ㄕㄠ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄚ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄔㄤ ㄕㄠ ㄘㄞ ㄏㄨㄚ |
扩展释义
香肠烧菜花是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。把菜花洗净，掰成小块；香肠切片。炒锅置上火，放油烧热，下葱姜爆香，随后烹入绍酒，加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。
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