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酸菜
updated: 2026-07-10 20:31:21
释义
「酸菜」是什么意思？
| 词语 | 酸菜 |
|---|---|
| 拼音 | suān cài |
| 拼音字母 | suan cai |
| 拼音首字母 | sc |
| 注音 | ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄘㄞ |
基本含义
白菜等经发酵变酸了的叫做酸菜。
详细解释
白菜等经发酵变酸处理后，叫做“酸菜”。
沈从文《边城》二：“吃的是干鱼、辣子、臭酸菜，睡的是硬帮帮的舱板。”魏巍《朝鲜同志》：“部队一到宿营地，老乡就说，米叫日本烧了，小半瓮酸菜也叫倒茅坑里啦。”
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