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酸汤鱼火锅
updated: 2026-07-12 13:42:07
释义
「酸汤鱼火锅」是什么意思？
| 词语 | 酸汤鱼火锅 |
|---|---|
| 拼音 | suān tāng yú huǒ guō |
| 拼音字母 | suan tang yu huo guo |
| 拼音首字母 | styhg |
| 注音 | ㄙㄨㄢ ㄊㄤ ㄩˊ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄊㄤ ㄩ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ |
扩展释义
酸汤鱼火锅为四川火锅的创新品种，受贵州名菜“酸汤鱼”的启发而创制的。即用酸汤鱼的汤料作为火锅汤料，再加入毛辣果、糟辣椒等料熬制，使汤卤更鲜美，香味扑鼻，口感独具，有平火益肝之功效。
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