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醋熘鳜鱼
updated: 2026-07-10 10:41:33
释义
「醋熘鳜鱼」是什么意思？
| 词语 | 醋熘鳜鱼 |
|---|---|
| 拼音 | cù liū guì yú |
| 拼音字母 | cu liu gui yu |
| 拼音首字母 | clgy |
| 注音 | ㄘㄨˋ ㄌㄧㄡ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄘㄨ ㄌㄧㄡ ㄍㄨㄟ ㄩ |
扩展释义
醋溜鳜鱼是一道的地方名菜，属于淮扬菜。以鳜鱼和韭黄为原料，此菜外焦脆里鲜嫩，浇上沸卤汁，发出“吱吱”响声，醋香扑鼻，甜酸适口。
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