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酱鸭
updated: 2026-07-12 12:22:36
释义
「酱鸭」是什么意思？
| 词语 | 酱鸭 |
|---|---|
| 拼音 | jiàng yā |
| 拼音字母 | jiang ya |
| 拼音首字母 | jy |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ ㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄧㄚ |
扩展释义
酱鸭，是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，具有鲜、香、酥、嫩的特点。酱鸭还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用。
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