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酱爆鸭块
updated: 2026-07-11 04:22:32
释义
「酱爆鸭块」是什么意思？
| 词语 | 酱爆鸭块 |
|---|---|
| 拼音 | jiàng bào yā kuài |
| 拼音字母 | jiang bao ya kuai |
| 拼音首字母 | jbyk |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ ㄅㄠˋ ㄧㄚ ㄎㄨㄞˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄅㄠ ㄧㄚ ㄎㄨㄞ |
扩展释义
酱爆鸭块是以鸭块、笋块、甜面酱、黄酒等为原料制作而成的一道四川省的传统名菜，属于川菜系。具有味酥而香，色酱红的特点。制作工艺及示例如下
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