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酱爆肉
updated: 2026-07-13 13:30:31
释义
「酱爆肉」是什么意思？
| 词语 | 酱爆肉 |
|---|---|
| 拼音 | jiàng bào ròu |
| 拼音字母 | jiang bao rou |
| 拼音首字母 | jbr |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ ㄅㄠˋ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄅㄠ ㄖㄡ |
扩展释义
酱爆肉是四川的一道特色名菜，属于川菜，主要食材是猪肉，主要烹饪工艺是爆炒。香带酱味，呈深酱色，四季皆宜食用。在四川家家户户都能制作，特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
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