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赣菜

gàn cài · ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ

updated: 2026-07-10 11:16:42

释义

「赣菜」是什么意思?

词语赣菜
拼音gàn cài
拼音字母gan cai
拼音首字母gc
注音ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ
注音符号ㄍㄢ ㄘㄞ

扩展释义

赣菜(又称江西菜)历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。赣菜的主要风味特色是:原汁原味,油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣。甚至被称为“第九大菜系”。

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