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豆渣猪头
updated: 2026-07-10 15:36:59
释义
「豆渣猪头」是什么意思？
| 词语 | 豆渣猪头 |
|---|---|
| 拼音 | dòu zhā zhū tóu |
| 拼音字母 | dou zha zhu tou |
| 拼音首字母 | dzzt |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄓㄚ ㄓㄨ ㄊㄡˊ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄓㄚ ㄓㄨ ㄊㄡ |
扩展释义
豆渣猪头是一道菜品，属于川菜系。主料是整猪头，配料是生细豆渣等，调料为料酒、醪糟、冰糖汁等，通过炖制的做法而成。
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