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蛋奶冻
updated: 2026-07-16 08:33:09
释义
「蛋奶冻」是什么意思？
| 词语 | 蛋奶冻 |
|---|---|
| 拼音 | dàn nǎi dòng |
| 拼音字母 | dan nai dong |
| 拼音首字母 | dnd |
| 注音 | ㄉㄢˋ ㄋㄞˇ ㄉㄨㄥˋ |
| 注音符号 | ㄉㄢ ㄋㄞ ㄉㄨㄥ |
扩展释义
蛋奶冻(Custard)是用鸡蛋、牛奶、白糖和香料混和制成的食品。煮制蛋奶冻应除去蛋清。将装有混和配料的容器放在热水中慢煮，直到配料稠如乳脂，称为英式蛋奶冻。可作为酱汁佐食水果或焙烤食品，或用作甜食，如米饭布丁的配料。
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