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茭白
updated: 2026-07-13 07:18:11
释义
「茭白」是什么意思？
| 词语 | 茭白 |
|---|---|
| 拼音 | jiāo bái |
| 拼音字母 | jiao bai |
| 拼音首字母 | jb |
| 注音 | ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄠ ㄅㄞ |
基本含义
菰的嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大，做蔬菜吃叫茭白。
详细解释
又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明李时珍《本草纲目·草八·菰》。
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