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芦笋煎黄菜
updated: 2026-07-14 18:07:59
释义
「芦笋煎黄菜」是什么意思？
| 词语 | 芦笋煎黄菜 |
|---|---|
| 拼音 | lú sǔn jiān huáng cài |
| 拼音字母 | lu sun jian huang cai |
| 拼音首字母 | lsjhc |
| 注音 | ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ ㄐㄧㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄙㄨㄣ ㄐㄧㄢ ㄏㄨㄤ ㄘㄞ |
扩展释义
芦笋煎黄菜是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。营养丰富，美味可口，简单美味的家常菜肴。鸡蛋打入碗中，加精盐打匀。炒锅内放油，油烧热后，倒入蛋液，再把芦笋整齐地摆在蛋液的中间，等蛋液全部凝固后，将10克油淋在蛋饼上，煎至金黄翻身，再煎一会儿，淋上香油即成。特点：鲜香嫩软，味美可口
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