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膨化
updated: 2026-07-16 00:50:27
释义
「膨化」是什么意思？
| 词语 | 膨化 |
|---|---|
| 拼音 | péng huà |
| 拼音字母 | peng hua |
| 拼音首字母 | ph |
| 注音 | ㄆㄥˊ ㄏㄨㄚˋ |
| 注音符号 | ㄆㄥ ㄏㄨㄚ |
基本含义
一种食品加工方法。把被加工的食品放入密闭容器中，加热加压后突然减压，食品中的水分汽化膨胀，使食品中出现许多小孔，变得松脆，成为膨化食品。
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