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茄碱
updated: 2026-07-14 05:55:59
释义
「茄碱」是什么意思？
| 词语 | 茄碱 |
|---|---|
| 拼音 | jiā jiǎn |
| 拼音字母 | jia jian |
| 拼音首字母 | jj |
| 注音 | ㄐㄧㄚ ㄐㄧㄢˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄐㄧㄢ |
扩展释义
龙葵碱又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷。分子式为C 45 H73 0l5 N，不溶于水、乙醚、氯仿，能溶于乙醇，与稀酸共热生成茄啶及一些糖类。
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