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老抽
updated: 2026-07-12 11:25:22
释义
「老抽」是什么意思？
| 词语 | 老抽 |
|---|---|
| 拼音 | lǎo chōu |
| 拼音字母 | lao chou |
| 拼音首字母 | lc |
| 注音 | ㄌㄠˇ ㄔㄡ |
| 注音符号 | ㄌㄠ ㄔㄡ |
扩展释义
老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
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