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经典鲁菜
updated: 2026-07-12 08:02:07
释义
「经典鲁菜」是什么意思？
| 词语 | 经典鲁菜 |
|---|---|
| 拼音 | jīng diǎn lǔ cài |
| 拼音字母 | jing dian lu cai |
| 拼音首字母 | jdlc |
| 注音 | ㄐㄧㄥ ㄉㄧㄢˇ ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄥ ㄉㄧㄢ ㄌㄨ ㄘㄞ |
扩展释义
《经典鲁菜》是山东科学技术出版社2010年出版的图书，本书从鲁菜烹饪技法的角度，详细分列了主料、辅料、调味料、烹制技法、莱品味型、操作工艺流程、食疗评价、美食典故等。
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