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红枣炖蚕蛹
updated: 2026-07-10 07:35:20
释义
「红枣炖蚕蛹」是什么意思？
| 词语 | 红枣炖蚕蛹 |
|---|---|
| 拼音 | hóng zǎo dùn cán yǒng |
| 拼音字母 | hong zao dun can yong |
| 拼音首字母 | hzdcy |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠˇ ㄉㄨㄣˋ ㄘㄢˊ ㄩㄥˇ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄗㄠ ㄉㄨㄣ ㄘㄢ ㄩㄥ |
扩展释义
红枣炖蚕蛹是一道广东的传统名菜，属于粤菜系。以红枣20个，蚕蛹100克制作组而成。感冒发热者不宜用本汤。红枣（去核）、蚕蛹洗净，一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1~2小时，调味供用。若加冰糖同炖，可作甜汤。
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