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素烧鹅
updated: 2026-07-13 01:42:48
释义
「素烧鹅」是什么意思？
| 词语 | 素烧鹅 |
|---|---|
| 拼音 | sù shāo é |
| 拼音字母 | su shao e |
| 拼音首字母 | sse |
| 注音 | ㄙㄨˋ ㄕㄠ ㄜˊ |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄕㄠ ㄜ |
扩展释义
烧鹅是一道特色传统素卤凉菜，常用豆腐皮做素卤凉菜，清鲜素味营养丰富。最初制作，以蒸后烟熏而成，后改为素油煎炸而成。色泽黄亮鲜甜香软，切块食用，形似烧鹅，所以叫素烧鹅。
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