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牛肚火锅
updated: 2026-07-10 09:20:36
释义
「牛肚火锅」是什么意思？
| 词语 | 牛肚火锅 |
|---|---|
| 拼音 | niú dù huǒ guō |
| 拼音字母 | niu du huo guo |
| 拼音首字母 | ndhg |
| 注音 | ㄋㄧㄡˊ ㄉㄨˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄉㄨ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ |
扩展释义
牛肚火锅是四川，重庆等地方传统名菜。所属地区重庆小吃。以牛毛肚为主料，配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等其他各类菜品，由食者自涮自食。特点是味重麻辣，汤浓而鲜，四季皆宜。
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