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滇菜
updated: 2026-07-16 02:10:14
释义
「滇菜」是什么意思？
| 词语 | 滇菜 |
|---|---|
| 拼音 | diān cài |
| 拼音字母 | dian cai |
| 拼音首字母 | dc |
| 注音 | ㄉㄧㄢ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄉㄧㄢ ㄘㄞ |
扩展释义
滇菜即云南菜，是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。滇菜具有云南25个少数民族烹饪文化的独特个性，又有汉民族烹饪文化的显著特征，是云南少数民族饮食文化与汉民族饮食文化相互融合的产物。
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