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灌肠鸭
updated: 2026-07-10 06:29:58
释义
「灌肠鸭」是什么意思？
| 词语 | 灌肠鸭 |
|---|---|
| 拼音 | guàn cháng yā |
| 拼音字母 | guan chang ya |
| 拼音首字母 | gcy |
| 注音 | ㄍㄨㄢˋ ㄔㄤˊ ㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄢ ㄔㄤ ㄧㄚ |
扩展释义
灌肠鸭 整鸭一只，去内肠。先烟熏（七八分熟），再汤煮（煮至完全熟）。加料酒上色，再加若干拌菜佐之！也可随自己的口味适当地加作料，亦辣亦麻，自己喜欢就可以。该菜制作简单，味道独特，不愧为川菜一绝！
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