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沙司牛尾
updated: 2026-07-10 21:38:23
释义
「沙司牛尾」是什么意思？
| 词语 | 沙司牛尾 |
|---|---|
| 拼音 | shā sī niú wěi |
| 拼音字母 | sha si niu wei |
| 拼音首字母 | ssnw |
| 注音 | ㄕㄚ ㄙ ㄋㄧㄡˊ ㄨㄟˇ |
| 注音符号 | ㄕㄚ ㄙ ㄋㄧㄡ ㄨㄟ |
扩展释义
沙司牛尾是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。此菜牛尾酥烂，土豆香脆，红黄相间，美不胜收。主要原料是牛尾、土豆，口味是香脆，工艺是煨，难度较高。但是，此菜具有补虚养身调理和营养不良调理的作用。
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