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云井铁板烧
updated: 2026-07-12 16:13:42
释义
「云井铁板烧」是什么意思？
| 词语 | 云井铁板烧 |
|---|---|
| 拼音 | yún jǐng tiě bǎn shāo |
| 拼音字母 | yun jing tie ban shao |
| 拼音首字母 | yjtbs |
| 注音 | ㄩㄣˊ ㄐㄧㄥˇ ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄕㄠ |
| 注音符号 | ㄩㄣ ㄐㄧㄥ ㄊㄧㄝ ㄅㄢ ㄕㄠ |
扩展释义
制作特点：制作方式考究，铁板厚约20毫米，能在约380度高温下迅速煎烤食物，锁住水份和营养，使之新鲜可口。
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