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拆烩鲢鱼头
updated: 2026-07-11 06:44:12
释义
「拆烩鲢鱼头」是什么意思？
| 词语 | 拆烩鲢鱼头 |
|---|---|
| 拼音 | chāi huì lián yú tóu |
| 拼音字母 | chai hui lian yu tou |
| 拼音首字母 | chlyt |
| 注音 | ㄔㄞ ㄏㄨㄟˋ ㄌㄧㄢˊ ㄩˊ ㄊㄡˊ |
| 注音符号 | ㄔㄞ ㄏㄨㄟ ㄌㄧㄢ ㄩ ㄊㄡ |
扩展释义
拆烩鲢鱼头是江苏地区传统名菜，属于江苏菜系，拆烩鲢鱼头以鲢鱼头为主要材料，烹饪以烩菜为主，口味属于咸鲜味。口感：皮糯粘腻滑，鱼肉肥嫩，汤汁稠浓，口味鲜美，营养丰富。
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