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手撕牛肉
updated: 2026-07-11 08:01:27
释义
「手撕牛肉」是什么意思？
| 词语 | 手撕牛肉 |
|---|---|
| 拼音 | shǒu sī niú ròu |
| 拼音字母 | shou si niu rou |
| 拼音首字母 | ssnr |
| 注音 | ㄕㄡˇ ㄙ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄕㄡ ㄙ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
扩展释义
手撕牛肉是四川一带的风味名吃，属于美味川菜系。无防腐剂，肉质密实，酱香浓郁。以山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等制作而成。口感筋道，有嚼劲
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