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干炒牛肉丝
updated: 2026-07-13 06:11:43
释义
「干炒牛肉丝」是什么意思？
| 词语 | 干炒牛肉丝 |
|---|---|
| 拼音 | gàn chǎo niú ròu sī |
| 拼音字母 | gan chao niu rou si |
| 拼音首字母 | gcnrs |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄔㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙ |
扩展释义
干炒牛肉丝是上海市传统的名菜，属于沪菜系。主要原料是牛肉，口味是麻辣，工艺是炒，此菜麻辣鲜香，醒酒开胃。
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