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扩展释义

用料材料　　用量豆腐300克八角3枚蜂蜜10克香油5ml老抽10ml鸡精少许白糖30克盐1克做法1. 原材料就是这个油豆腐。市场上买的，并不是豆腐干哦。只有这种空心的油豆腐才能吸足满满的汁水，才正正好吃。 2. 将油豆腐下水氽一下。这是菜场的老板娘说的，这道是必须的程序哩。氽去表面的浮油，味道才能更好的进去。 3. 氽好的油豆腐放入温水，以没过豆腐为宜。因为油豆腐是浮在上面的，用铲刀按一下就差不多有数了。 4. 放入三枚八角 5. 调入食盐。 6. 还有必不可少的白糖，建议使用绵白糖哦。 7. 倒入老抽，这里是着色用的，一定是老抽哦 8. 根据个人需要调入鸡精，也可以不放。 9. 盖上盖儿，转...