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干煸豇豆
updated: 2026-07-12 23:27:23
释义
「干煸豇豆」是什么意思？
| 词语 | 干煸豇豆 |
|---|---|
| 拼音 | gàn biān jiāng dòu |
| 拼音字母 | gan bian jiang dou |
| 拼音首字母 | gbjd |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡ |
扩展释义
干煸豇豆是用嫩豇豆、碎米芽菜等材料制作的一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。此菜色泽翠绿，鲜咸爽口，入锅炸制，不宜太久、太干，以皱皮为度。
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