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定边羊羔肉
updated: 2026-07-16 03:07:37
释义
「定边羊羔肉」是什么意思？
| 词语 | 定边羊羔肉 |
|---|---|
| 拼音 | dìng biān yáng gāo ròu |
| 拼音字母 | ding bian yang gao rou |
| 拼音首字母 | dbygr |
| 注音 | ㄉㄧㄥˋ ㄅㄧㄢ ㄧㄤˊ ㄍㄠ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄉㄧㄥ ㄅㄧㄢ ㄧㄤ ㄍㄠ ㄖㄡ |
扩展释义
二是清炖法。将肉块投入烧至七八成热的油锅里，拦10多分钟，待肉质呈白色状，加面酱再拦至肉中本身水消失，再加温水、盐等，用温火炖一小时左右，放少许味精、葱丝、芫荽即成。
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