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增稠剂
updated: 2026-07-15 21:07:45
释义
「增稠剂」是什么意思？
| 词语 | 增稠剂 |
|---|---|
| 拼音 | zēng chóu jì |
| 拼音字母 | zeng chou ji |
| 拼音首字母 | zcj |
| 注音 | ㄗㄥ ㄔㄡˊ ㄐㄧˋ |
| 注音符号 | ㄗㄥ ㄔㄡ ㄐㄧ |
基本含义
是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。
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