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发酵茶
updated: 2026-07-10 10:39:22
释义
「发酵茶」是什么意思？
| 词语 | 发酵茶 |
|---|---|
| 拼音 | fā jiào chá |
| 拼音字母 | fa jiao cha |
| 拼音首字母 | fjc |
| 注音 | ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄔㄚˊ |
| 注音符号 | ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄔㄚ |
扩展释义
发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。
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