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葡萄炒羊肉
updated: 2026-07-16 18:19:10
释义
「葡萄炒羊肉」是什么意思？
| 词语 | 葡萄炒羊肉 |
|---|---|
| 拼音 | pú táo chǎo yáng ròu |
| 拼音字母 | pu tao chao yang rou |
| 拼音首字母 | ptcyr |
| 注音 | ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄔㄠˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄆㄨ ㄊㄠ ㄔㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ |
扩展释义
葡萄炒羊肉属于美国菜，主要原料是羊肉、葡萄，口味是酸甜，工艺是炒，难度属于中级。口感酸甜微辛，开胃提神。选用质地偏脆、汁水偏少的葡萄做菜，葡萄经煸炒后口感独特且汁水丰富，也可大大减少羊膻味。
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