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腐汁牛腰
updated: 2026-07-16 15:12:13
释义
「腐汁牛腰」是什么意思？
| 词语 | 腐汁牛腰 |
|---|---|
| 拼音 | fǔ zhī niú yāo |
| 拼音字母 | fu zhi niu yao |
| 拼音首字母 | fzny |
| 注音 | ㄈㄨˇ ㄓ ㄋㄧㄡˊ ㄧㄠ |
| 注音符号 | ㄈㄨ ㄓ ㄋㄧㄡ ㄧㄠ |
扩展释义
牛腰洗净，撕去皮筋，劈为两半，片去腰臊，改刀为薄片，放入清水中漂去血污后捞出，再入沸水中焯熟捞出，泡入凉开水内；将大蒜洗净，拍碎成蒜茸。
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